HEDİYE EROĞLU

Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Ekmek ve Simit Tarifeleri Belirleme Komisyonu toplantısı Birlik Başkanı Veysel Sarı Başkanlığında toplandı.

Mersin ESOB Yönetim Kurulu Salonunda gerçekleştirilen toplantıya Mersin Büyükşehir Belediyesi adına Nazım Külbay, Ticaret İl Müdürlüğü adına Ali Suat Civan, Tarım İl Müdürlüğü adına Yılmaz Kaya, Mersin TSO adına Abdulkadir Dölek ile Mersin Fırıncılar Odası Başkanı Faruk Dalkılıç, Tarsus Fırıncılar Odası Başkanı Suat Yaşar, Erdemli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Halil Metik, Aydıncık Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mithat Akıncı, Silifke Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Uçal Mavili, Silifke Bakkallar ve Bayiler Odası Başkanı Zahide Doğan, Silifke TSO adına Ali Işık katılım gösterdi.

EKMEK VE SİMİTTE ZAM KAÇINILMAZ

Toplantıda Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğine bağlı Mersin il merkezi ve Tarsus Fırıncılar odası ile diğer ilçelerde fırıncıların kayıtlı olduğu esnaf ve sanatkarlar meslek odalarınca Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinin 4. Maddesinin birinci fıkrasının (e) bendinde tanımı yapılan ekmeğin maliyetlerindeki artışlarına dikkat çekildi.

Un fiyatlarında ve temel girdi maliyetlerinde yaşanan artışlar nedeniyle ekmek ve simitte yeni fiyat belirlemesinin kaçınılmaz bir zorunluluk olduğu konusunda bakanlık ve Büyükşehir Belediyesi temsilcilerinin şerhi haricinde tüm komisyon üyelerinin hem fikir olduğu komisyonda, ilgili birimlere iletilmek üzere yeni fiyat tarifesiyle ilgili komisyon kararı tutanak altına alındı.

UN ÇUVALI 820 TL OLDU

Hali hazırda 50 kilogramlık un çuvalının 820 TL olması ile 230 gram somun ekmeğin 9 TL olan fiyatının fırıncılarca 12 TL olması istendi. Mersin genelinde bulunan yaklaşık 3 bin fırıncı maliyet artışlarına dikkat çekerek zam isterken kurulda zamlı fiyatın bakanlığa 10 TL olarak önerilmesine karar verildi.

Bakanlıktan gelecek onay doğrultusunda Mersin’de ekmeğin fiyatının önümüzdeki günlerde 10 TL olması bekleniyor.

EKMEK NE ZAMAN ZAMLANMIŞTI?

Mersin Fırıncılar Esnaf Odası, Kent merkezinde ekmeğe 13 Şubat 2024 tarihinden itibaren yüzde 20 zam kararı almış ve yeni fiyat tarifesine göre, 230 gr. somun ekmek 9 TL, 220 gr. pide ekmek 9 TL, 50 gr. ambalajlı rool ekmek ise 3,00 TL olmuştu.

Hali hazırda günlük 1 milyon adeti geçen ekmek tüketimine sahip Mersin merkezde 600’ü aşkın ekmek fırını bulunuyor.