Haber Merkezi

Mersin Üniversitesi (MEÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Aylin Altan Mete’nin 2515-COST Bilim ve Teknolojide Avrupa İş birliği Programı’nın FoodWaStop-CA22134 aksiyonu kapsamında TÜBİTAK’a sunduğu "Klimakterik Meyvelerin Raf Ömrünü Uzatmak İçin Etilen ve Nem Tutucu Aktif Ambalaj Sisteminin Geliştirilmesi" başlıklı projesi desteklenmeye hak kazandı.

Proje Yürütücüsü Prof. Dr. Aylin Altan Mete, projenin temel amacının, hasat sonrası raf ömrü kısa olan klimakterik meyvelerin kalitesini korumak, raf ömrünü uzatmak ve hasat sonrası kayıpları azaltmak olduğunu ifade etti.

24 ay süresi bulunan projenin ekibinde Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyeleri Prof. Dr. Mustafa Erkan ve Doç. Dr. Adem Doğan araştırmacı olarak yer almakta.