HEDİYE EROĞLU

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. Bu kapsamda "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresindeki listeye yeni ürünler ekledi. Buna göre, "kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün" sayısı 189'a, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürün sayısı 963'e yükseldi.

Listedeki yeni ürünlerde tereyağı, kaşar peyniri ve zeytinyağındaki uygunsuzluklar ortaya konuldu. Listeye yeni eklenen ürünlere göre pide iç harcında kanatlı eti ve sakatat tespit edildi. Zeytinyağının tohum yağı ve daha düşük kaliteli başka yağlar ile karıştırıldığı belirlendi. Kaşar peynirlerinin ise düşük yağ oranına sahip olması dikkat çekti.

KAŞARDAKİ YAĞ ORANI DÜŞÜK ÇIKTI

Mersin’den bir firma da yer aldı. Mersin’in Mut ilçesinden Kılınç Süt Ürünleri Gıda Tarım Hayvancılık Nak. Tic. Ve San. Ltd. Şti’ye ait Kılınç markasıyla satılan tam yağlı taze kaşar peynirinin yağ oranı düşük çıktı.