HEDİYE EROĞLU

Asgari ücretin ardından memur ve emekli maaşlarının belirlenmesi için görüşmeler sürerken zamlarda güncellenmeye devam ediyor. En çok zam güncellemesi yapılan ürünlerin başında gelen ekmekte ise Mersin’de yeni bir zam için harekete geçildi.

Ocak ayında Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (Mersin ESOB) Ekmek Tarifeleri

Belirleme Komisyonu, fırıncıların zam talebi üzerine toplandı.

Un fiyatlarında ve temel girdi maliyetlerinde yaşanan önlenemeyen artışlar nedeniyle ekmekte yeni fiyat belirlemesinin kaçınılmaz bir zorunluluk olduğu konusunda bakanlık temsilcilerinin ve Büyükşehir Belediyesi temsilcilerinin şerhi haricinde tüm komisyon üyelerinin hem fikir olduğu komisyonda, ilgili birimlere iletilmek üzere yeni fiyat tarifesiyle ilgili komisyon kararı tutanak altına alındı.

2023’TE 4 TL OLAN EKMEK 2025’TE, 12,5 TL OLDU

Tutanak kapsamında 2023 yılında 4 TL olan ekmek fiyatı, 2024 yılında yeni zam ile 5 TL oldu. Ancak asgari ücret zammı ile fırıncıların talebi üzerine ekmek fiyatı 7,5 TL’ye çıkartıldı. 2024 yılında ise 200 gram somun ekmek 9 TL’ye çıkan ekmek fiyatı, yılın ikinci yarısına doğru yeni zam talebi ile 10 liradan satılmaya başlandı. Halen 10 TL’den satılan ekmek fiyatının yüzde 25 zam ile 12,5 TL olması istendi. Son karar ile Mersin’de ekmek 12,5 TL oldu.

HALK EKMEK DE ZAMLANDI

Ancak Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kararı ile Temmuz ayında Ekmek Fabrikasında üretilen Halk Ekmek satış fiyatı da güncellendi Kentte fırınlarda satılan 200 gramlık somun ve pide ekmeğin fiyatı 12,50 TL olurken Halk Ekmek 7,5 lira iken yeni zam ile 10 TL oldu. Ekmek zammının 1 Eylül’de yürürlüğe gireceği açıklandı.

EKMEK TARİFELERİ BELİRLEME KOMİSYONU TOPLANDI

Bunun üzerine kentte faaliyet gösteren fırıncılar da zam kararı için harekete geçti. Mersin’de halen 12, TL olan 200 gram ekmeğin fiyatının 15 TL olmasını isteyen fırıncılar, taleplerini valilik ve bakanlığa iletmek üzere masaya yatırdı.

Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (Mersin ESOB) Ekmek Tarifeleri Belirleme Komisyonu toplantısı Birlik Başkanı Veysel Sarı Başkanlığında gerçekleştirildi.

Mersin ESOB konferans salonunda yapılan toplantıya; Mersin Büyükşehir Belediyesi temsilcisi Süleyman Yerden, Erdemli Belediyesi temsilcisi Esra Özcan, Silifke Belediyesi temsilcisi Fikret Yılmaz, Gülnar Belediyesi temsilcisi İsa Kunt, Aydıncık Belediyesi temsilcisi Murat işler, Mersin Ticaret il Müdürlüğü temsilcisi Mustafa Damar, Mersin Tarım İl Müdürlüğü temsilcisi Fatih Demirci,  Mersin TSO temsilcisi Ferat Öztop, Erdemli TSO temsilcisi Mithat Ceyhan, Mersin Fırıncılar Odası Başkanı Faruk Dalkılıç, Tarsus Fırıncılar Odası Başkanı Suat Yaşar, Erdemli Esnaf Odası Başkanı Halil Metik, Mut Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Yusuf Köğçe, Mezitli Esnaf Odası Başkanı Mustafa Köç, Anamur Esnaf Odası Başkanı Özkan Poçulu, Aydıncık Esnaf Odası Başkanı Mithat Akıncı,  Gülnar Esnaf Odası Başkanı Zeynel Nar, Tömük Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Mehmet Yılmaz, Silifke Bakkallar Odası Başkanı Zahide Doğan, Silifke Esnaf Odası Genel Sekreteri İlyas Karaca katılım gösterdi.

“UN ZAMMI, YAKLAŞIK 6 AYDIR FİYATI SABİT TUTULAN EKMEK FİYATINDA ARTIŞI ZORUNLU KILDI”

Birlik Başkanı Veysel Sarı toplantının açılış konuşmasında, un ve undan mamul ürünlerde artan maliyetlerin, yaklaşık 6 aydır fiyatı sabit tutulan ekmek fiyatında artışı zorunlu kıldığına dikkat çekerek tüketiciyi koruma adına da makul fiyat artışı önerisini dikkate alacağımı ifade etti.

Toplantıda Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliğine bağlı Mersin il merkezi ve Tarsus fırıncılar odası ile diğer ilçelerde fırıncıların kayıtlı olduğu esnaf ve sanatkarlar meslek odalarınca Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinin 4. Maddesinin birinci fıkrasının (e) bendinde tanımı yapılan ekmeğin maliyetlerindeki artışlarına dikkat çekildi.

Komisyon üyelerinin büyük çoğunluğu un fiyatlarında ve temel girdi maliyetlerinde yaşanan önlenemeyen artışlar nedeniyle hem vatandaşların alım gücünü koruyacak hem de fırıncı esnafının sürdürülebilirliğini sağlayacak bir fiyat politikası üzerinde uzlaşma sağladı. Yeni fiyat belirlenmesi yönündeki komisyon kararı ilgili birimlere iletilmek üzere imza altına alındı.

MERSİN’İN GÜNLÜK EKMEK TÜKETİMİ 350- 400 BİN ADET

Fırıncılar Odası Başkanı Faruk Dalkılıç, kentet 500’e yakın fırın işletmesi bulunduğunu ve bunların gerek sağladığı istihdam gerekse de kent ve ülke ekonomisine katkısına dikkat çekerek, kentin ekmek tüketimin ise günlük ortalama 35- 400 bin adet arasında değiştiğini dile getirdi. Kentte halen 200 gram somun ekmeğin 12,5 TL fiyatla satışının yapıldığını aktaran Başkan Dalkılıç, “Un ve elektrik maliyetleri belimizi büktü. Bu zam aslında çok önce gelecekti ama olmadı. Bakanlık zam taleplerimizi biraz ağırdan alıyor. Bu zam kararı aslında çok önce alınmalıydı” dedi.