En çok zam güncellemesi yapılan ürünlerin başında gelen ekmekte Mersin’de yeni dönem başladı. 2024 yılı başında fiyatı 9 TL olan ekmek, yılın ikinci yarısına doğru yeni zam talebi ile 10 liradan satılmaya başlandı. Ancak 2025 yılı başında 10 TL’den satılan ekmek fiyatının yüzde 25 zam ile 12,5 TL olması istendi. Ocak ayında Mersin’de ekmek 12,5 TL oldu.

HALK EKMEK DE ZAMLANDI

Ancak Mersin Büyükşehir Belediyesi’nin kararı ile Temmuz ayında Ekmek Fabrikasında üretilen Halk Ekmek satış fiyatı da güncellendi Kentte fırınlarda satılan 200 gramlık somun ve pide ekmeğin fiyatı 12,50 TL olurken Halk Ekmek 7,5 lira iken yeni zam ile 10 TL oldu. Ekmek zammının 1 Eylül’de yürürlüğe gireceği açıklandı.

EKMEK TARİFELERİ BELİRLEME KOMİSYONU TOPLANDI

Bunun üzerine kentte faaliyet gösteren fırıncılar da zam kararı için harekete geçti. Mersin’de 12, TL olan 200 gram ekmeğin fiyatının 15 TL olmasını isteyen fırıncılar, taleplerini valilik ve bakanlığa iletmek üzere masaya yatırdı.

Mersin Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (Mersin ESOB) Ekmek Tarifeleri Belirleme Komisyonu toplantısı Birlik Başkanı Veysel Sarı Başkanlığında gerçekleştirildi. Toplantıda komisyon üyelerinin büyük çoğunluğu un fiyatlarında ve temel girdi maliyetlerinde yaşanan önlenemeyen artışlar nedeniyle hem vatandaşların alım gücünü koruyacak hem de fırıncı esnafının sürdürülebilirliğini sağlayacak bir fiyat politikası üzerinde uzlaşma sağladı. Yeni fiyat belirlenmesi yönündeki komisyon kararı ilgili birimlere iletilmek üzere imza altına alındı. Kentte ekmek fiyatının 15 TL olmasına ilişkin zam kararı, Mersin Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Ekmek Tarifeleri Belirleme Komisyonu tarafından, artan üretim maliyetleri gerekçesiyle alındı. Toplantıda un, maya, enerji ve işçilik maliyetlerindeki yükselişin, yeni fiyat düzenlemesini zorunlu hale getirdiği belirtildi.

ZAMLI TARİFE ERKEN BAŞLADI

Mersin’de 200 gramlık somun ekmeğin, 15 Eylül 2025 tarihinden itibaren 12,50 TL yerine 15 TL’den satılması kararı erken uygulanmaya başlandı. Kentte bazı market ve bakkallarda ekmek 15 TL’den satılıyor.

Ayrıca yeni zamlı tarife ile kentte 100 gram simidin fiyatı da 15 TL oldu.