Haber Merkezi

Tarsus turizm sektöründeki standartları yükseltmek amacıyla düzenlenecek olan "Hijyen ve Misafir Ağırlama Eğitimi" için hazırlıklar tamamlandı. Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası organizasyonunda Ocak ayı sonunda gerçekleştirilecek eğitim öncesinde, sektör temsilcileriyle kapsamlı bir istişare toplantısı yapıldı.

Tarsus TSO binasında düzenlenen toplantıya, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı H. Ruhi Koçak, Tarsus Müze Müdürü Doğukan Bekir Alper, Tarsus TSO 6. Meslek Komitesi (Lokanta, Pastane, Konaklama, Turizm ve Seyahat, Lokanta, Yiyecek-İçecek Hizmetleri) üyeleri, Tarsus Lokantacılar Odası Başkanı Ali Tavman, bölgedeki turizm dernek yetkilileri, restoran işletmecileri ve otel yöneticileri katıldı. Toplantıda, ilçenin gastronomi ve konaklama potansiyelini en üst seviyeye çıkaracak eğitim modülleri üzerinde görüş birliğine varıldı.

"KALİTEYİ SÜREKLİ KILMAK ZORUNDAYIZ"

Toplantının açılışında konuşan Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı H. Ruhi Koçak, ilçenin tarihi ve kültürel mirasının turizme kazandırılmasında "nitelikli insan kaynağının" kilit rol oynadığını vurguladı.

Başkan Koçak, Tarsus’un hizmet standartlarını bir üst lige taşımayı hedeflediklerini belirterek şunları kaydetti: "Mersin Valiliğimizin koordinasyonunda, Tarsus turizmini canlandırmak ve hizmet çıtasını en üst seviyeye çıkarmak için kararlı bir çalışma yürütüyoruz. Valiliğimizin bu konudaki hassasiyeti ve destekleri, ilçemizdeki turizm yatırımlarının nitelik kazanması açısından büyük önem taşıyor. Bizler de bu koordinasyonun bir parçası olarak öncelikle personelimizin eğitimine odaklandık. Turizmin sürdürülebilir gelişimi, ancak profesyonel bir hizmet anlayışıyla mümkündür. Valiliğimizle birlikte yürüttüğümüz bu ve benzeri çalışmalarla, Tarsus’u misafir ağırlama konusunda bir marka haline getirmeyi hedefliyoruz.

Bugün burada sektör temsilcilerimizle bir araya gelerek, eğitim programımızın içeriğini sahadaki ihtiyaçlara göre şekillendireceğiz. Misafirlerimize yalnızca yemek veya konaklama değil, gerçek bir Tarsus tecrübesi sunmak istiyoruz. Hizmet kalitemizi artırmaya yönelik bu tür çalışmalarımız kararlılıkla devam edecek. Tarsus, sadece geçmişiyle değil, sunduğu hizmetin kalitesiyle de anılmalı. "

EĞİTİM 6 GÜN SÜRECEK: TEORİDEN SAHAYA

Programın teknik detaylarını paylaşan Mersin Üniversitesi Turizm Fakültesi Öğr. Gör. Dr. Alper Duran, eğitimin interaktif bir yapıda kurgulandığını ifade etti. Duran, eğitimin 5 gün boyunca teorik bilgilerle destekleneceğini, 6’ncı günde ise işletmelerde yapılacak saha uygulamalarıyla personelin yetkinliklerinin yerinde test edileceğini belirtti.

Toplantıda katılımcıların görüş ve önerileri doğrultusunda, hijyen standartları, profesyonel sunum teknikleri, etkili iletişim gibi başlıklar da eğitim müfredatına eklendi.

Gerçekleştirilen bu istişare toplantısı ile Tarsus'taki yeme-içme ve konaklama tesislerinde görev yapan personelin, modern turizm gereklerine uygun şekilde geliştirilmesi hedefleniyor.