Mersin Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı bir aşevinde iddiaya göre yemek yiyen bir kişinin kavurmasından yabancı bir madde çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ekipleri, yemekten çıkan yabancı maddenin Adana Yeşiloba Hipodromu'nda koşan ve yarış kariyerinde üç adet birincilik de bulunan 4 yaşlı İngiliz kısrağı Smart Latch'e ait elektronik kimlik çipi olduğunu belirledi ve yemekten de analiz edilmek üzere numuneler aldı. Yapılan DNA analizleri sonrası, kavurmanın “tek toynaklı etinden” yapıldığı anlaşıldı. Mersin Büyükşehir Belediyesi aşevinde çıkan kavurma ile ilgili, et temininin mevzuata uygun şekilde sağlandığını açıkladı. TJK kayıtlarına göre atın sahibi olan Suat Topçu, Milliyet.com.tr'ye resmi soruşturmanın başladığını ifade açıkladı.

MUHALEFET AÇIKLAMA İSTEDİ

Konuyla ilgili Büyükşehir Belediye Meclisinin Mart ayı ikinci birleşim toplantısında söz alan AKP Grup Başkanvekili Muhammed Emin Tunçaz, “Bir vatandaşımızın alo gıda hattına yaptığı şikayet ile gıda denetimi neticesinde belediyemizin aş evinde kullanılan at etine ilişkin Tarım İl Müdürlüğü Gıda Laboratuarınca yapılmış bir tespit var ve bu da gerekli soruşturmaları gerektiren bir husus. Olayın vahameti, kamu sağlığı ile ilgili bir konu. Kamuoyunda bu hususta bir istifam oluştu. Bu hususta soruşturmaya halel getirmeyecek şekilde idare olarak gerekli çalışmaların yapılmasına ilişkin milletin ve meclisin bilgilendirilmesine ilişkin talebimiz var” açıklaması geldi.  

“YILDA 170 TON ET KULLANIYORUZ”

Bunun üzerine Büyükşehir Belediye Başkanı Vahap Seçer, at eti iddiasının 4 Şubat’ta ortaya atıldığını söyleyerek, “Biz mersin’de huzurun bozulmasını istemiyoruz. Bu konuyu aydınlatalım ama bu konularda yaptığımız açıklamalarda 5 düşünüp bir konuşmamızda yarar var. Bu konu Ramazan’dan çok önce gelişen bir konu. Bu hassas günlerde toplum huzurunu kaçırmayalım.

Biz yılda 170 ton et kullanıyoruz. Biz hayvan alıp kesip aşhanemizde kullanmıyoruz. Açık ihaleye çıkıyoruz, şartnameye göre alım yapıyoruz. Hangi firma uygun teklif verirse ihaleyi o alıyor ve yıl boyunca belli şartlar çerçevesinde aşhanemizde yetkili gıda mühendisi ve sorumlu nezaretinde bu etlerin teslimini alıyor.

Tedarik ve et kabul yöntemi; belediyemize yalpan et teslimleri resmi denetim süreçlerine ve mevzuata uygun olarak gerçekleştiriliyor. Et alımlarını Tarım İlçe Müdürlüğü mezbahana sorumlusu veteriner hekimin gözetim ve onayı ile kamera eşliğinde ve mezbaha kesim raporu ile teslim alıyoruz.

ARTIK HER PARTİDEN NUMUNE ALINIP LABORATUARDA BAKILIYOR

Ancak 4 Şubat 2026 tarihinde bu ortaya atılan iddiaların tarafımıza ulaşmasını ardından süreci biz yeniden inceliyoruz acaba bir kat daha denetimi nasıl arttırabiliriz diye. Bu rapor bizim için yeterli olmasın bir denetim daha yapalım diyoruz. O tarihten sonra her gelen partinin numunelerini alıp, Tarım ve Orman Bakanlığı Mersin Gıda Laboratuarı Müdürlüğüne veriyor ve analiz raporları alıyoruz. Bir sorun yoksa et kabulü yapıyoruz. Şimdi süreç bu.

“BİZ MAĞDURUZ”

Biz burada mağduruz. Mersin Büyükşehir Belediyesi aşhanesi ile Muhammed Emin Tunçaz arasında bir fark yok, bu eti bu evraklara güvenerek siz de alıyorsunuz, biz de alıyoruz. Ki biz kamu kurumuyuz, kamera eşliğinde mezbahane kesim raporu da istiyoruz ama siz kasaba gittiniz et alacaksınız, kamera eşliğinde mi kesildi diyerek belge talep ediyor musunuz veya bir numune alıp laboratuara gönderiyor musunuz?

Biz bu kadar ince eleyip sık dokuduğumuz halde böyle bir olay vuku bulmuşsa, sizin sayın il başkanınız Adem Aldemir’in söylediği gibi ki, yerden göğe kadar katılıyorum sayın başkanın söylediklerine; ‘Bilindiği üzere ülkemizde at ve eşek kesimine yönelik herhangi bir yasal izin bulunmamaktadır. Bu nedenle ortaya çıkan tablo yalnızca bir gıda güvenliği sorunu değil; aynı zamanda kamu sorumluluğu ve denetim mekanizmaları açısından da ciddi bir ihmal ihtimalini gündeme getirmektedir.’

Ben nasıl alım yaptığımı söylüyorum. Peki ne yapacağız? Demek ki denetimi ilgili kurumlar sıkı yapacaklar. Kimdir bu yetkili kurumlar? Kesimhanelerde ya da çevremizde kaçak kesim yapılıyor mu, merdiven altı kasaplar denetleniyor mu? Bu yetki ve sorumluluk nerede?

“BU İŞİN SORUMLUSU BİZ DEĞİLİZ, DENETİM YETKİSİ BAKANLIKTA”

5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda Ve Yem Kanun, hayvansal gıdaların üretiminden tüketiciye kadar olan tüm aşamalarda uygulanır. Yani bu konuda denetim yetkisi Büyükşehir Belediyesi’nde değil Tarım ve Orman Bakanlığındadır.

Biz mağduruz. Denetleme yetkisi bize ait değildir. Vatandaş kilo kilo et alıyor biz günde 500 ile bin 200 kg et tüketiyoruz, yılda 170 ton et ihtiyacımız var. Bunu da usulüne uygun yapıyoruz. Sonuç olarak bu konuda denetim yetkisi ve sorumululuğu Mersin Büyükşehir Belediyesinde değildir, tarım ve orman bakanlığındadır, biz burada mağdur sıfatındayız. Bu işin sorumlusu da biz değiliz.

“ALIMLARIMIZI BİR SÜZGEÇTEN DAHA GEÇİRMEYE BAŞLADIK”

Ayrıca bu olay bize intikal ettiğinden bu yana ilgili kurum olan Tarım Orman İl Müdürlüğümüz ile bu süreci beraber yürütüyoruz. Burada Mersin’de yapılan çalışmalarda ne belediye bakanlığı sıkıntıya sokacak bir tavır ortaya koydu ne de onlar bizi. Bu süreç beraber yürütüldü. Bakanlığımızın ilgili kurumu ile çalışmalarımızı sürdüreceğiz. Halk sağlığı hepimizin meselesi, denetim sorumluluğumuz olmayabilir ama onlara destek sunabilecek her türlü katkıyı zaten sunuyoruz bundan sonra da daha da yoğun bur şekilde sunabiliriz. Biz de alımlarımızı bir süzgeçten daha geçirmeye başladık.

BELEDİYE DAHA DİKKATLİ OLMALI

Bunun üzerine Tunçaz, “Ortaya gelen hadise bu aşevinde sakıncalı etlerin kullanıldığını ortaya koydu. Sorumluluk bakanlığa ait olmakla birlikte millete yetirdiğimiz etlerin, teknik ve hukuki süreçlerini ihlallerine rağmen yine de yedirilmemesi gerekiyordu. Zira burada sorumluluk her ne kadar bakanlığın olmasına rağmen netice itibariyle bu yemeği vatandaşa sunan belediyemiz, daha titiz davranıldığına ilişkin beyanlarınız bizim de olumlu karşıladığımız beyanlardır. Ancak sonuç itibariyle vatandaş bu etleri belediyemiz aşhanesinden yediyse o titizliğin kamu sağlığı ile direk alakalı olduğu itibariyle bu idrak sürdürülmeli” dedi.

VAHAP SEÇER GERİLDİ

Vahap Seçer ise araya girerek, “Zorlamayın kendinizi, Ramazan günü, yukarıda Allah var. Daha ne yapmamı istiyorsunuz? Ben vatandaş Vahap Seçer olarak evime bu eti ben de almış olabilirdim? Sizin kontrol denetim mekanizmanız yok mu? Bu yarış atı etten nasıl çıkıyor? Nasıl bizim soframız geliyor? Meclisin gereksiz yere gerilmesini istemiyorum. ‘Bu eti nasıl yedirdiniz?’derseniz bizi üzersiniz” yanıtı verdi.

“BAKANLIĞIN SORUMLU OLMASI SON TÜKETİCİ OLARAK BELEDİYEMİZİN SORUMLULUĞUNU ORTADAN KALDIRMIYOR”

AKP’li Tunaçaz ise “Bir başka kurumun sorumluluğun olması son tüketici olarak belediyemizin sorumluluğunu ortadan kaldırmıyor. Titizliğin devamını istiyoruz. Olumlu makamlardaki kimselerin kendi idari bünyelerinde gelişen hadiselerle ilgili sorumluluğu üstlenmesi ancak çözüme götürür. Sizin konuşmalarınızda bakanlığın üzerine atmak şeklinde bir imaj oluştu bizim itirazımız buna. Tedarik sağlayan şirketle ilgili çalışmalar ne oldu?” yanıtı verdi.

“FİRMA SADECE MERSİN BÜYÜKŞEHİR’E DEĞİL BİR ÇOK KAMU KURUM VE KURULUŞUNA ET VE GIDA TEDARİKİ SAĞLIYOR”

Bunun üzerine Başkan Seçer ise “Tedarik sağlayan firma sadece Mersin Büyükşehir Belediyesine değil bir çok kamu kurum ve kuruluşuna et ve gıda tedariki sağlıyor. Bu iddia ortaya atılır atılmaz biz zaten ilgili kurumun uyarısı üzerine 213 kg eti imha ettik. Ne önceki ne sondaki partilerde böyle bir şey ile karşılaşmamışız. Bir kat daha hassasiyet gösterip, üzerin üstlük raporla yetinmeyip, gıda kontrol laboratuar analize de gönderiyoruz artık.

Biz denetim sorumluluğunu kimsenin üzerine atmıyoruz, Tarım orman Bakanlığında, yasayı okudum burada.

Emniyet zaten bir soruşturma yürütüyor, bu durumun sorumluluğu kimde olduğuna ilişkin.

Yarış atlarını takibinin sorumluluğu da sanırım büyükşehir belediyesinde değil. Hipodramdan çıkışında bile bu iş takip ediliyor. Biz çok üzüldük, neden belediyesiz buna konu olsun.

Akşam haberlerinde çarşaf çarşaf bu haberin yer alması bizi üzdü. Bunun bilinçli olarak birileri tarafından yaptırıldığına dair şüphe de duymuyor değiliz, tüm ulusal medyada flaş flaş diye veriliyor. Bunlara da biz üzüldük” diye konuştu.

“BU FİRMADAN TÜRKİYE’Yİ KURTARMAK BÜYÜKŞEHİR BELEDİYEMİZİN ELİNDE, İHALELERDEN MEN EDİN”

MHP Grup Başkanvekili Mehmet İlker Yalçın ise “açık ihale ile alınmış olan etlerle alakalı bu parti yakalandıktan, bakanlıktan size geldikten ve gerekli işlemler yapıldıktan sonra büyük bir firma olduğunu da kast ettiğiniz şirketle alakalı kendi okuduğunuz şartnamenize uyulmaması üzerine sözleşme feshi ve kamu ihalelerinden yasaklamak sizin elinizde. Eğer bilimsel verilerle önümüze konmuş bir sıkıntı var ise bu sıkıntıdan tüm Türkiye’yi kurtarmak da Büyükşehir Belediyemizin elinde” diye konuşarak, belediyeyi ilgili firmaya karşı harekete geçmeye çağırdı.

BÜYÜKŞEHİR, ‘BÜYÜK’ FİRMA İÇİN SORUŞTURMANIN SONUCUNU BEKLEYECEK

Vahap Seçer ise ısrarla “Büyük firma” diyerek tanımladığı şirkete ilişkin, “Bu iddiaya ortaya atıldı bir soruşturma süreci devam ediyor. Şuanda da devam ediyor. Günlük 500- bin 200 kg et tüketilen bir yerde ki bu bahsi geçen firmanın sıradan, merdiven altı bir firma olmadığı gerçeğiyle, bu firmanın birçok kamu kurum ve kuruluşuna et ve diğer gıda maddeleri tedariki göz önünde bulundurularak biz şöyle düşündük; bu soruşturma devam etsin. Ramazan ayındayız, doğal olarak bizim işlerimizde bir akamet olmasın ama bundan sonraki süreçte biz de gerekli işlemleri yapacağız. Aşhanemizden çıkan yemekten binlerce insan faydalanıyor. Toplumun hassasiyeti açısından insanların aklında en küçük bir soru işareti olmasın alımları bir kat daha dikkatli yapıyoruz” şeklinde konuştu.